Tỏi đen cô đơn ngâm mật ong rừng Nam Dương (Single black garlic soaked in Nam Duong forest honey)

Tỏi đen cô đơn (Black Garlic) là chế phẩm thu được từ tỏi tươi cô đơn (tên khoa học là Allium sativum) thông qua lên men, ở nhiệt độ 60-90°C và độ ẩm 80-90% trong khoảng thời gian từ 30-90 ngày.

Sau quá trình lên men theo những tiêu chuẩn nhất định, thịt tỏi từ màu trắng sẽ chuyển sang màu đen, nên được gọi là tỏi đen.

Tỏi đen cô đơn mang giá trị dinh dưỡng cũng như dược liệu cực cao mà tỏi thường không có, giúp phòng ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm cũng như cải thiện sức khoẻ, sức đề kháng cho người dùng. Từ người trẻ đến người già, chưa kể việc tỏi đen rất dễ ăn nên được mọi người cực kì ưu chuộng. Hiện tỏi đen Nam Dương đang tự tin là đơn vị cung cấp sản phẩm tỏi đen chất lượng số một thì trường và được đông đảo bà con tin dùng.